GWの営業についてのお知らせ

2020.04.29

いつもご愛顧ありがとうございます。新型コロナ感染拡大防止に伴い以下のように営業時間が変更となります。

5/1(金)〜 5/6(水)までの期間、短縮営業、テイクアウト営業ともに臨時休業
尚、7日以降の営業についてはInstagram、Facebookをご確認ください。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

Salon at home TAKEOUT MENUが始まります。

2020.04.29

さろんぶるーを何時もご利用頂きありがとうございます。
4月15日より、おうちでさろんぶるーを楽しもう!
Salon at home TAKEOUT MENUが始まります。
前日18:30までのご予約制ですのでお気軽にお電話くださいね。
tel:087-813-0204

さろんぶるーテイクアウトメニュー

●讃岐弁当 おかずのみ1200円/おにぎり付き1500円

●こつまみセット(6個入り)1800円/(9個入り)2700円

●ツバメビール 各種550円

●ココ・ファーム・ワイナリー ハーフボトル白/赤 各種1540円

予約方法
前日、18:30までにお電話にてご予約を受け付けております。
尚、火曜日は定休日のため、水曜日のご予約は月曜日までにお願いいたします。
お渡し時間:13:00〜19:00

マスク着用、除菌、換気、お席の間隔を開けての営業となりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

さろんぶるー
13:00〜19:00
毎火曜日定休
tel:087-813-0204

4月の営業について

2020.04.06

新型コロナウィルス感染拡大防止対策のため

4月7日(火)より暫く営業休止いたします。

4月15日(水)より

テイクアウトを開始

13:00〜19:00
軽食、カフェ営業
席数を少し減らして間隔も配慮しながら営業いたします。

19:00〜23:00
予約制(1組5名様程度)
予約受付時にご相談ください。

日頃ご利用いただいております皆様にはご心配、ご不便をおかけいたしますが、
どうぞご理解、よろしくお願い致します。
また日常が戻って来る日を信じて、通常営業再開を目指してスタッフ共々頑張ります。

3月の営業時間変更のお知らせ

2020.03.18

3月は営業時間が平日・土曜13:00-23:00 (22:30LO)
日曜13:00-21:00 (20:30LO)となります。

13:00-17:00はデザートとドリンクのみのご提供、
17:00からは通常メニューで営業致します。

お買い物の合間やご休憩に是非お立ち寄りください。

 

 

「SANUKI PRINCESS」フェアはじまる

2020.03.05


春を待ち兼ねたように桃の花が飾られたさろんぶるーでは、
パフェ、デザートピザやサラダ、お飲みものにいちごづくしのメニューが登場しています。

 

スカイファームのさぬき姫いちごパフェ 800円

飯田町のスカイファームさんで採れた「朝採れいちご“さぬき姫”」の生果実、
ソース、ジュレにまで贅沢に使用したいちごパフェ。
さっぱりとしたさわやかな酸味のあるいちごと、
手作りのバニラジェラートが生み出す王道パフェの味わいをご堪能ください。

 

いちごとカマンベールチーズのpizza 1,100円

旬のいちご“さぬき姫”とカマンベールチーズを合わせた大人のデザートピッツァ。
はちみつと黒胡椒が苺を引き立てます。

 

いちごと水菜のサラダ 柑橘のドレッシング 750円

シャキシャキの水菜とフレッシュな苺の贅沢なサラダです。
自家製の柑橘ドレッシングでさっぱりと仕上げています。

 

カカオといちごのソーダ 800円

カカオを発酵する際に染み出るカカオシロップと、
自家製の香川県産いちごのシロップをソーダで割りました。
カカオの酸味といちごの爽やかさがマッチしたソーダです。
 
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いちごは全て高松市飯田町の人気いちご農園スカイファームさんから仕入れています。
いちご本来の美味しさを100%発揮でき、農薬の使用も減せる『空中栽培』でこだわりのいちごを育てています。

冬のあたたかな集いのテーブル

2020.01.31

瀬戸内の魅力を詰め込んだ空間で、大切な人たちとの楽しいひとときを。

4名様からのセレクトメニュー

お一人様4,000円 (お料理+1ドリンク)

 

◎旬の野菜とフルーツのサラダ

八百屋さんから届いた新鮮な野菜や果実のサラダ。

 

◎農家の思いを届ける野菜プレート

旬の野菜の今だけのおいしさを瀬戸内の調味料で。

 

◎選べる季節のピザ

季節の素材で作る釜焼きピザ。1種類お選びください。

 

◎オリーブ牛のローストビーフ

香川が誇るブランド牛を瀬戸内の塩やスパイスで。

 

◎季節の炊き込みご飯とスープ

鉄鍋仕立てのごはん。スープも旬素材でシンプルに。

 

◎旬のフルーツのパフェ

コースの締めに瀬戸内の旬が詰まった小さなパフェ。

 

3日前までにお電話かホームページよりご予約ください。

アレルギー、苦手な食材はご予約時にお知らせください。

貸切のご予約は15名様から承ります。ご予算などご相談ください。

 

讃岐おでん

金土日曜限定 1皿 500円〜

美しく鮮度のよい「伊吹銀付いりこ」で仕立てた 出汁までおいしい、讃岐のおでん。

くぼさんの焼き豆腐、熊野のてんぷら、 サヌキス、春日水神市場の県産野菜をセレクト。

辛子白味噌、本鷹、レモンマスタードなど讃岐の調味料とご一緒に。

 

讃岐のおにぎり山

2ヶ 400円〜

釜浅商店のごはん釜で炊き上げた 「さぬきおいでまい」のおにぎりです。

鉄釜でお米が一粒一粒立つほどに ふっくらと炊いたおいしいごはんでお作りします。

白味噌、藻塩、ごま塩、海苔など 瀬戸内の風味豊かな素材を じっくりご堪能いただけます。

 

瀬戸内キウイのパフェ

700円

黄金色に輝く“さぬきゴールド”、濃厚な甘みと爽やかな酸味の “さぬき香緑”、

一口サイズで驚くほど甘い“さぬきキウイっこ”。

香川県香南町のキウイ農園キウイボムさん自慢のキウイ3姉妹がパフェになりました。

※2月中旬頃までの期間限定です。

年末年始 営業時間のお知らせ

2019.12.26

 

12月30日〜1月2日までお休みとさせていただきます。

12月29日は13:00〜19:00、1月3日は13:00〜19:00

の営業時間となります。

【終了しました】さろんぶるーに秋の素材が届きました。

2019.10.04

美しい色彩の素材たちを秋の新メニューに仕立てました。
香川の秋を海を眺めながらお楽しみください。

太秋柿(たいしゅうがき)とスイスチャードのサラダ 750円

とろりと甘い太秋柿をスイスチャードと合わせて、秋のサラダに仕立てました。
自家製の柿ドレッシングをかけて召し上がれ。

レンコンと新生姜の和風pizza 1100円

甘辛いもろみソースをベースに、薄切りにしたレンコンを敷き詰めました。
サクサクと口の中で響き渡るレンコンの音、新生姜のさわやかな香り。
ぜひ五感で味わってみてください。

三種のサツマイモのpizza 1100円

色も口当たりも違う、3種類のサツマイモを一枚のピザに閉じ込めました。
ブルーチーズ、蜂蜜など、相性のいい食材とともに、深まる秋を味わってみてください。
サツマイモの種類は、鳴門金時、安納芋、紅はるか、紅あずま、紫芋など登場予定です。

栗のパフェ モンブラン仕立て700円

サクサクのメレンゲ、紅茶のクリーム、栗のジェラートをつかい、
甘すぎない贅沢なパフェに仕上げました。

柿とグリーンレモンのパフェ 700円

洋酒でマリネした柿、ラムレーズンのジェラート。
ヨーグルトとグリーンレモンピールの香りが爽やかな大人のパフェです。

entoanの靴展

2019.07.17

「entoanの靴展」
入場無料
2019.8.30(金)-9.16(月) 13:00〜23:00(火曜休)
場所 さろんぶるー 香川県高松市北浜町5-5 5F
作家在廊日 8.30(金)/31(土)/9.1(日)

同時開催「entoanの革小物」
2019.8.30(金)-9.16(月) 11:00〜19:00(火曜休)
場所 kitahama blue stories 香川県高松市北浜町4-10

「entoan靴磨きサービス」
8.30(金)31(土)9.1(日)
16:00~19:00
料金/無料
*爬虫類系、オーストリッチ、スエードなど磨けない靴もあります。
*さろんぶるーでワンオーダーをお願いいたします。
entoan在廊日の16:00~19:00の間、革靴を履いてお越しのお客様に靴磨きのサービスを行います。
さろんぶるーでドリンクやお食事を楽しんでる間にお気に入りの靴をピカピカに仕上げてくれます。
ドレスコードは革靴です。ぜひおしゃれなひと時を革靴とともにお楽しみください。

「革を楽しむベルトのワークショップ」
8.31(土)
13:00~ (2時間程度)
イタリアのベジタブルタンニンなめしの革と真鍮のバックルを使ったベルトを作るワークショップです。

料金/6,500円(ドリンク付)
ベルト幅/30mm
革の色/ブラウン(仕上がり最長1m5cm)
ブラック(仕上がり最長1m15cm)
*ご予約時にご希望をお伺いいたします。
人数/8名

プロフィール
entoan 櫻井 義浩
2009年entoan(エントアン)を立ち上げる。
2012年より生まれ育った越谷の商店街に工房を移転。
手作り靴をはじめ、バッグや革小物などの革製品を製作し全国で個展を開催。
靴の魅力や楽しさを伝えるため、靴との「時間」が今までより充実し楽しくなるような家具や空間の提案も行っている。

お申込み、お問合せはこちら
さろんぶるー TEL.087-813-0204 香川県高松市北浜町5-5 5F