いつもさろんぶるーをご愛顧いただき有り難うございます。

火・水定休　営業時間11:00-19:00

3月21日(火)は祝日のためOPENします。

23日(木)がお休みとなります。

和菓子と洋菓子が美味しく出逢う

特別なワークショップを開催致します。

 

Chocolat&lee × 木型菓子noyer 

『できたてカカオで愉しむ練り切りフォンデュ』

2023年3月12日（日）

午前の部：10：30～（1時間半程度）

午後の部：14：00～（1時間半程度）

料金：3,500円（1人お菓子2個＋ドリンク付き）

場所：さろんぶるー

香川県高松市北浜町5-5　大運組ビル5階

 

ショコラトリーさんと一緒にカカオからチョコペーストを作り、

ノアイエさんと一緒に白あんの練り切りを作ります。

作った練り切りをチョコペーストにくぐらせて

和と洋の美味しいコラボスイーツの出来上がり！

 

それぞれのスペシャリストの「美味しい」が出逢うワークショップ、

出来立てのチョコソースをとろりとのせて

のんびり瀬戸内海を眺めながらお召し上がりください。

もうひとつの練り切りはお持ち帰り用としてもご用意出来ます。

 

お問合せ、ご予約は

さろんぶるー（087-813-0204）までお電話ください。

 

＜ご参加のお客様へ＞

※飲食時以外はマスクの着用をお願いいたします。

※入店時、ワークショップの作業合間も手指消毒をお願いいたします。

※親子で一緒に作る場合も、小学生以上は1名としてご参加いただきます。

※作るお菓子は2個、チョコソースはその場でお召し上がりください。練り切りはお持ち帰り可能です。

※ワークショップのお支払いは現金でお願いしております。

kitahama blue storiesにて開催予定の木工作家 加賀雅之さん木のうつわ展に合わせて
さろんぶるーではお皿を作るワークショップを行います。自分で作ったお皿におにぎりをのせて瀬戸内時間を楽しんで！

ワークショップ／木工 加賀雅之
〜onigiri皿が出来るまで〜

日時：2023年3月11日（土）
午前の部　10:00〜（所要時間：2時間程度）
午後の部　14:00〜（所要時間：2時間程度）
料金：3,500円（お茶とおにぎり付）
持物：特になし  ※彫刻刀等道具はこちらでご用意します
場所：さろんぶるー

香川県高松市北浜町5-5　5階

木工作家の加賀さんと一緒に木のお皿をつくるワークショップです。
彫刻刀で彫りを入れることで際立つ木目の美しさ、ただの木の板がお皿へと変化していく瞬間を体感してください。出来上がったらおにぎりをのせて、みんなでいただきます！

＜お問合せ・ご予約＞
さろんぶるー
087-813-0204までお気軽に。
またはインスタのDMからどうぞ！

https://www.instagram.com/salon.blue.setouchi/

 

いつもさろんぶるーをご愛顧いただき有り難うございます。

火・水定休　営業時間11:00-19:00

2月はバレンタインがあるため14日(火)はOPENします。

16日(木)がお休みとなります。

 

11日(土)〜14日(火)までショコラトリーさんのモワルーショコラが限定で登場です。

12日(日)はショコラトリーさんの2つのワークショップを開催します。

詳しくはリンク先の記事をご確認ください。

2月11日(土)～２月14日(火)限定
バレンタイン特別メニュー

Chocolat&leeさんの『モワルーショコラ』
マンゴーパッション/ライチフランボワーズ
¥1,500（ドリンク付き）
ドリンクはコーヒー、抹茶、抹茶ラテ、ベニ茶からお選びください。

コロンビア産のビターチョコをたっぷりと使用した濃厚な生地の中にはフルーツピューレを使用したチョコガナッシュが。

温めてお出しするのでスプーンを入れると中からとろりとチョコレートが流れ出てきます。

ガナッシュは南国感あふれるマンゴーパッション、ライチがふっと香るフランボワーズの2種類から選べます。

ショコラの美味しさを引き立てるさろんぶるーの藻塩ミルクアイスを添えてお召し上がりください。

濃厚なケーキには苦みがしっかりとついたさろんぶるーのお抹茶と一緒に味わうのがおすすめです。

ケーキは数量限定ですので、気になる方はご予約くださいね。

マンゴーパッション 

ライチフランボワーズ

※数量限定、なくなり次第終了となります。
ご予約も可能ですのでお問合せくださいませ。
TEL  087-813-0204

ショコラトリーさんのチョコレートを愉しむ2つのワークショップ！

 

親子一緒にチョコレートデコレーション

「顔チョコレートを作ろう」

2023年2月12日（日）

時間：10：00～（1時間程度）

料金：3,000円（2人2個分の材料費込・ミニドリンク付）

※親子（大人1名、子ども1名）１組

※2名以上でご参加される方は1名＋1,500円

（大人1名、子ども２名の場合、4,500円）

※アレルギーがある方は事前にお問合せください。

場所：さろんぶるー

香川県高松市北浜町5-5　5F

 

思い思いに顔を描いて可愛くラッピングもしてみましょう。喜ぶ顔が早く見たいね！親子で一緒にご参加下さい。

 

 

 

そして2つ目は大人向け…ちょっとディープな世界に入ってみませんか？

ショコラトリーさんと味わう

「おすすめショコラ食べ比べ会」

2023年2月12日（日）

時間：13：00～（2時間程度）

料金：5,000円（ドリンク付き）

場所：さろんぶるー

香川県高松市北浜町5-5　5F

 

ショコラトリーさんが今年販売されているチョコレートの中から一押しのものをご紹介。国内外のボンボンショコラ・タブレット（板チョコ）・生チョコ・ケイク・カカオの〇〇を使ったアイテムなど近年のチョコトレンドと味わい方、実際に食べ比べながら好みのチョコレートを探す大人の為のチョコレート講座。

 

＜ご予約・お問合せ＞

さろんぶるー

087-813-0204
 

講師：Chocolat&lee　/　ショコラトリー

実店舗を持たない香川県高松市のチョコレート屋。自家焙煎カカオのクラフトチョコレート、おやつチョコの製造、カカオ豆から作るチョコレート講座、チョコイベントを開催しています。

 

さぬきの和菓子とドリンクのセット ¥1,500
(特製あん最中+お好きな和菓子)

谷川木工芸さんの「讃岐桶樽」の中にさろんぶるーの焼印が入った最中と選べる和菓子がそれぞれひとつずつ。最中には、ノアイエさんの餡を使用します。お好きなドリンク(珈琲、カフェオレ、高瀬茶、抹茶)を選んでいただけます。注文ごとに丁寧に点てる原ヲビヤ園さんの抹茶がおすすめですよ。

讃岐の魅力やこだわりが沢山詰まったセットを作りました。観光に来られたお客様にも、香川にお住まいの方にも満足していただけるメニューです。

今月の和菓子

こぼれ梅 (練り切り/ゆずピール入白餡)

ステンドグラス(白餡)

さろんぶるーをいつもご愛顧いただき有り難うございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2023年1月から新メニューが登場します！

さぬきの和菓子とドリンクのセット ¥1,500  (特製あん最中+お好きな和菓子)

谷川木工芸さんの「讃岐桶樽」の中にさろんぶるーの焼印が入った最中と選べる和菓子がそれぞれひとつずつ。
最中には、ノアイエさんの餡を使用します。
お好きなドリンク(珈琲、カフェオレ、高瀬茶、抹茶)を選んでいただけます。注文ごとに丁寧に点てる原ヲビヤ園さんの抹茶がおすすめですよ。

讃岐の魅力やこだわりが沢山詰まったセットを作りました。観光に来られたお客様にも、香川にお住まいの方にも満足していただけるメニューです！

ジェラート屋さんのアイス最中
アイス1種 ¥300 / アイス2種 ¥500

和三盆アイス・藻塩ミルクの2種類を自分で最中に挟んで作るアイス最中。
アイスはお好きな1種か、2種類両方をお選びいただけますよ。

 

瀬戸内レモンのミルクプリン ￥600

とろける食感のミルクプリンと甘酸っぱいはちみつレモンソースが相性抜群です。

瀬戸内産しらすのポテトサラダ(ari panさんのフォカッチャ付き)  ￥500

こつまみデリメニュー。
しらすの塩気がおつまみにぴったりです！フォカッチャと共にお楽しみください。

 

瀬戸内産白みそのかぼちゃサラダ(ari panさんのフォカッチャ付き)  ￥500

白みそを隠し味に使用し、優しい甘さも感じますが、クミンのスパイシーさで大人な味わいに仕上げました。ふかふか香ばしいフォカッチャを添えています。

 

ノンアルコールカクテルは+100円でアルコールに変更できます。

緑茶スパークリング ¥700
ブルーレモンソーダ ¥700

その他は随時追加していきますのでお楽しみに。

 

讃岐漆Sinra　×　さろんぶるー
『Urushi Day！』

2023年1月15日（日）

瀬戸内海を眺めながら日本文化を楽しむ特別な日！

2023年1月に開催の「讃岐漆sinra展」に合わせて漆の質感や使い勝手を確かめられるよう、
1/15（日）のさろんぶるーでは漆のうつわでメニューをご提供いたします。
香川名物の「あん餅雑煮」も特別にご用意、
ぜひ瀬戸内の眺めを楽しみながら、香川に残る漆の文化に触れてみてくださいね！

※あん餅雑煮はなくなり次第終了となりますので、
ご心配な場合はご予約下さいませ。

※漆のうつわには数に限りがございます。

ご注文が集中し、漆のうつわでのご提供が難しい場合もございますが、
ご了承下さいますようお願いいたします。

12/24(土)・25(日)はnoyerさん和菓子の日

『noyerさんの和菓子とドリンクのセット 』

・お菓子1個とドリンク　　　¥1000
・お菓子3個とドリンク　　　¥2000

ノアイエさんの和菓子を、
さろんぶるーのドリンクメニューとの特別セットでご用意しています。

【 当日の和菓子menu 】

 

・クリスマスツリー/オレンジピール入り白餡
・結晶/ラムレーズン、クリームチーズ入り白餡

 

【セットドリンク】

高瀬の緑茶(hot / iced)
高瀬の紅茶(hot / iced)
山田屋珈琲店のオーガニックコーヒー
水出しコーヒー
カフェ・オ・レ(hot / iced)

数量限定です。
ご希望の和菓子がある方は、事前予約をお勧めします。
(お名前、来店時間、ご連絡先、希望の和菓子をお聞きします。)

ステンドグラスの練り切りは、さろんぶるーの茶室の窓ガラスをイメージして作ってくださいました。
ぜひ店内の風景や、瀬戸内の景色を眺めながら五感でお愉しみくださいませ。