SANUKI SALON
讃岐の調味料〜砂糖〜
2025年7月19日（土）
13時〜2時間程度

レクチャー 瀬戸内パウダーラボ代表 石野雅俊さん
コーディネーター 小池よう子さん

定員:20名（予約制）
場所:さろんぶる一
参加費:2500円（讃岐の砂糖食べ比べ、スイーツ・ドリンク付き）
※現金のみ
※さろんぶるーへお電話087-813-0204またはインスタグラムのDMからご予約ください。

讃岐の砂糖といえば、まず思い浮かべるのは「和三盆」。サトウキビから和三盆に至る過程には「モラセス」というサトウキビのシロップや「白下糖」と呼ばれるミネラル分をたっぷり含んだお砂糖もあるんですよ。今回はまだまだ知られていない、香川の含蜜糖について、和三盆や干菓子にも詳しい、瀬戸内パウダーラボの石野雅俊さんにお話を伺います。

sugar days ! !
讃岐の砂糖を味わえるスイーツフェアを開催します！
7月19日～